相馬龍

竹酒はまろやかな味になり冷でよし燗でよし。燗は竹筒を直火で炙り燃やしてつけます。竹焼めしは竹筒を割りご飯をつめ鮭をのせてホイル焼きにした香ばしいご飯です。山芋の味噌漬けは長芋を漬けた物。鯵の笹漬けはひと塩に酢洗いして笹に漬けたものです。