焚や　吟蔵

ご注文を頂いてからお作りする　かまどの炊き込み御飯（¥2500）。季節によって様々な素材を使う。米にもこだわり、発注後精米したものを山形県酒田市より直接仕入れている。お酒の後に本当においしい御飯で締める、日本人に生まれて良かった！と思える瞬間がここに!!