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トウキョウキュイジーヌ＆ワイン ボウズ ギンザ
Tokyo Cuisine＆Wine 房’ｓ 銀座
TEL：
03-3289-0050
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メニュー
■GRAND MENU
【 冷菜 】
はまぐりとトマトのブルスケッタ
680円 (税込714円)
自家製 厚切りスモークサーモン
780円 (税込819円)
まぐろと山芋のユッケ
780円 (税込819円)
鴨の冷製 赤ワインソース
850円 (税込892円)
短角牛のカルパッチョ
980円 (税込1,029円)
【 サラダ 】
温泉玉子サラダ
700円 (税込735円)
(L)
1,280円 (税込1,344円)
有機野菜の盛り合わせ ２種のソースで
850円 (税込892円)
バルサミコ風味の温野菜サラダ
850円 (税込892円)
生ハムとゴルゴンゾーラチーズソースのサラダ
980円 (税込1,029円)
(L)
1,500円 (税込1,575円)
【 温菜 】
コカ（スペイン風ミニピザ）アンチョビトマト
550円 (税込577円)
玉子とブラックペッパー
550円 (税込577円)
車海老とタコのチヂミ仕立て
880円 (税込924円)
大山地鶏スパイシー串揚げ
650円 (税込682円)
サーモンとクリームチーズのさくさくフリット
780円 (税込819円)
ずわい蟹のぜいたくコロッケ 焼きたらば蟹添え
1,200円 (税込1,260円)
大エビのから揚げ アメリカンマヨネーズソース
950円 (税込997円)
【 主菜 】
平目のポワレ ハニービネガーソース
880円 (税込924円)
(L)
1,480円 (税込1,554円)
けるぷ鶏のソテー 雪塩とともに
1,250円 (税込1,312円)
(S)
900円 (税込945円)
(L)
2,400円 (税込2,520円)
イベリコ豚とマッシュルームのロースト 木の実ソース
1,480円 (税込1,554円)
(S)
900円 (税込945円)
(L)
2,400円 (税込2,520円)
牛ほほ肉のブランケット
1,200円 (税込1,260円)
(S)
750円 (税込787円)
【 パスタ＆ご飯 】
季節野菜のペペロンチーニ
980円 (税込1,029円)
(W)
1,860円 (税込1,953円)
温泉玉子のカルボナーラ
1,000円 (税込1,050円)
(W)
2,600円 (税込2,730円)
手長海老のトマトスパゲティ
1,380円 (税込1,449円)
(W)
2,600円 (税込2,730円)
【ロール寿司】 “EDO-MAE”ロール
850円 (税込892円)
房's イベリコ丼
800円 (税込840円)
※この他に、本日のおすすめパスタがございます
【 一品 】
フォアグラのパテ
780円 (税込819円)
ゴルゴンゾーラ チーズソース
550円 (税込577円)
※自家製パンorバゲットが選べます
自家製 全粒粉パン ２ケ
300円 (税込315円)
バゲット ３ケ
200円 (税込210円)
角切りガーリックトースト
480円 (税込504円)
イタリア・パルマ産 生ハム プロシュート
780円 (税込819円)
スペイン産 生ハム ハモン・セラーノ
780円 (税込819円)
フランス ピレネー産 ビゴール黒豚の生ハム
1,000円 (税込1,050円)
生ハムの盛り合わせ
1,600円 (税込1,680円)
前菜盛り合わせ
1,500円 (税込1,575円)
季節のフロマージュ (ナチュラルチーズ)盛り合わせ
3種 980円 (税込1,029円)
いろいろ野菜チップス
550円 (税込577円)
自家製ピクルス
500円 (税込525円)
【 デザート 】
ティラミスアイス エスプレッソがけ
550円 (税込577円)
自家製 デザートの盛り合わせ
1,200円 (税込1,260円)
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生ビール
税込630円
【 ワインベースカクテル 】
キール (白ワイン＋クレームドカシス)
税込630円
キティ (赤ワイン＋ジンジャーエール)
税込630円
【 サワー 】
ウーロン茶、レモン、ライム、グレープフルーツ
税込525円
【 果実酒 】
鮮杏蜜酒 (ロック・ソーダ・水割り)
税込525円
【 地酒 】
天狗舞 《石川 山廃仕込純米 日本酒度＋3》
税込735円
雪の松島 《宮城 入魂 超辛口 日本酒度＋20》
税込630円
【 本格焼酎 】
さつま五代原酒 《芋焼酎 37度 60ｍｌ》
税込577円
●ワイン（グラス常時28種類・ボトル150種類以上）●
【 シャンパン＆スパークリングワイン 】
ロワイヤル・ペルレ／アンリ・メール （グラス）／（ボトル）
税込 630円/3,150円
ロジャー・グラート・ブリュット・ロゼ (グラス)／(ボトル)
税込 840円/4,725円
【 白ワイン 】
シャブリ (グラス)／(ボトル)
税込 840円/4,725円
シャトー・ラタステ (グラス)／(ボトル)
税込 525円/2,730円
オリヴィエート・クラシコ (グラス)／(ボトル)
税込 630円/3,150円
【 デザートワイン 】
ラストー・ヴァン・ドゥー・ナチュレ (60ｍｌ)／(ボトル)
税込 630円/5,250円
トカイ・アスー・５プットニョス（フンガロヴィン） グラス／ボトル
税込 892円/6,300円
【 赤ワイン 】
カリテラ・トリビュート・カベルネ・ソーヴィニヨン (グラス)／(ボトル)
税込 682円/3,465円
シャトー・ボーモン (グラス)／(ボトル)
税込 1,050円/6,300円
ブルゴーニュ・ルージュ (グラス)／(ボトル)
税込 682円/3,675円
ベンジガー・ソノマ (グラス)／(ボトル)
税込 1,050円/6,090円
ル・ジャ・ジャ・ド・ジョウ (グラス)／(ボトル)
税込 630円/3,360円
ヴィーニャ・アルバリ・グランレゼルバ (グラス)／(ボトル)
税込 840円/5,040円